Wat is Fryslân Fungies?
Fryslân Fungies kweekt oesterzwammen op koffiedik, in Friesland. Koffiedik is een goede voedingsbodem voor oesterzwammen. Wat je anders weggooit, wordt zo de basis voor iets lekkers. Bij ons vind je hun kweeksets, om zelf thuis of op kantoor oesterzwammen te kweken, en producten die al klaar zijn om mee te koken.
Oesterzwammen kweken op koffiedik
Kweken is een leuke uitdaging, ook als je het nog nooit hebt gedaan. Twee sets om mee te beginnen:
- Oesterzwam kweekset. Ga zelf aan de slag. De uitleg van de kweekexperts van Fryslân Fungies zit erbij, dus je hebt geen ervaring nodig.
- Oesterzwam growkit. Spaar je eigen koffiedik en oogst er je eigen oesterzwammen van.
Leuk voor in de keuken, maar ook op kantoor, waar het koffiedik zich vanzelf opstapelt. Meer sets om zelf iets te kweken, zoals groente en basilicum, vind je bij onze DIY-pakketten en kweeksets.
Oesterzwam bitterballen en kroketten maken
Met het kweekpakket voor bitterballen en kroketten maak je je eigen vegan bitterballen of kroketten op basis van oesterzwammen. Een verrassend cadeau voor wie van een borrel houdt, of iets om samen met je team te maken en daarna samen op te eten.
Klaar om mee te koken
Geen tijd of zin om te kweken? Dan kook je meteen met oesterzwammen van Fryslân Fungies:
- Oesterzwam risotto. Kant-en-klaar: je voegt alleen water en bouillon toe.
- Gedroogde oesterzwammen (50 gram), gekweekt op koffiedik. Ook lekker in plaats van vlees in een vegetarisch gerecht.
- Coffee scrub. Voor man en vrouw, en een leuk cadeau voor wie alles al heeft.
Fryslân Fungies als relatiegeschenk
Een kweekset of risotto van Fryslân Fungies is een cadeau met een verhaal dat je in één zin vertelt: oesterzwammen van koffiedik. Daarom past het goed bij onze originele relatiegeschenken. Voor een klein bedankje kies je de risotto of de gedroogde oesterzwammen, voor een groter cadeau de growkit of het pakket voor bitterballen en kroketten. Bestel je voor klanten of een heel team? Dan leveren we alles op één adres, en een handgeschreven kaartje kan altijd. Heb je eerst een offerte nodig? Neem contact met ons op.
Naast Fryslân Fungies verkopen we ook producten van Land van Ons, zoals kombucha, zeep en gin.
